名物料理　岩手編

投稿日：2011年5月10日

店名のあとのアルファベットと数字は『ツーリングマップル東北』での位置を示しています

一戸「そばひっつみ」　: 岩手名物の「ひっつみ」は小麦粉でつくる「すいとん」のようなもの。「とってなげ」とか「つめり」という地方もある。写真の「そばひっつみ」（600円）はソバ粉でつくったひっつみ。国道4号沿いの「そば処こずや」（80J-2／TEL：090-2797-2491）で食べた。そばがきをのしたような「そばひっつみ」には、しっかりとしたそばの味がする。汁には肉や野菜など具がたくさん入っている。; マップ：80J-2
取材日：2009年10月12日
所在地：岩手県一戸町
ＴＥＬ：090-2797-2491（そば処こずや）
北山崎「アワビ刺」　: 名所、北山崎の「松乃屋食堂」（76M-3）では「アワビ刺」を味わいたくて写真の「アワビ刺定食」（3000円）を食べた。アワビ刺を食べながら「三陸の海の幸」を実感。このあたり一帯は男性の海士（あま）漁が盛ん。; マップ：76M-3
取材日：2008年11月25日
所在地：岩手県田野畑村
松川温泉「イワナの塩焼き」　: 写真は八幡平の秘湯、松川温泉の「松川荘」（73J-3／TEL：0195-78-2255）で食べた「いわな定食」（1000円）。ここは湯量豊富な温泉。自然度満点の混浴露天風呂では東北美人と一緒になったぞ。旅に出ると、こういういいこともある。そのあとで食べた名物「イワナの塩焼き」なので、もういうことなし。; マップ：73J-3
取材日：2008年8月28日
所在地：岩手県八幡平市
ＴＥＬ：0195-78-2255（松川荘）
「盛岡冷麺」　: 盛岡といえば「冷麺」。市内には何軒もの店がある。写真は盛岡駅前「三千里」（68E-2／TEL：019-622-5354）の「盛岡冷麺」（750円）。シコシコ麺の上には季節の果物がのっている。; マップ：68E-2
取材日：2009年10月26日
所在地：岩手県盛岡市
ＴＥＬ：019-622-5354（三千里大通店）
「盛岡じゃじゃ麺」　: 「盛岡じゃじゃ麺」といえば今では「わんこそば」、「盛岡冷麺」と並ぶ「盛岡三大麺」になっている。元は旧満州の炸醤（ジャージアン）麺。写真は盛岡駅構内（68E-2）立ち食店で食べた「盛岡じゃじゃ麺･大盛」（500円）。; マップ：68E-2
取材日：2010年12月11日
所在地：岩手県盛岡市
遠野「ジンギスカン」　: 遠野の「あんべ」（64C-7／TEL：0198-62-4077）で食べた「ジンギスカン定食」（1200円）。「ジンギスカン」は今や遠野名物。国道283号沿いの「遠野食肉センター」でも味わえる。; マップ：64C-7
取材日：2010年9月6日
所在地：岩手県遠野市
ＴＥＬ：0198-62-4077（あんべ）
花巻「イーハトーブ定食」　: 花巻は宮沢賢治の故郷。北上川を見下ろす高台には「宮沢賢治記念館」。それに隣合ってレストラン「山猫軒」（63E-4／TEL：0198-31-2231）がある。賢治の作品『どんぐりと山猫』にちなんだ店名。ここの名物は「イーハトーブ定食」（1450円）。賢治の描いた理想郷の「イーハトーブ」には心ひかれるものがある。天ぷらや煮物、サトイモ、ひっつみ…。; マップ：63E-4
取材日：2009年10月27日
所在地：岩手県花巻市
ＴＥＬ：0198-31-2231（山猫軒）
巣郷峠「馬刺」　: 「馬刺」といえば信州の伊那や諏訪、熊本が有名だが、東北各地でも食べられる。東北の「馬刺」は伊那に負けない味だ。写真は巣郷峠上の「でめ金」（62D-1／TEL：0197-82-2830）の「馬刺定食」（1000円）。「峠のカソリ」にとって、「峠の馬刺」はたまらん！　; マップ：62D-1
取材日：2010年7月31日
所在地：岩手県西和賀町
ＴＥＬ：0197-82-2830（でめ金）
湯田「すっぽんラーメン」　: 「すっぽん料理」は温泉郷、湯田の名物。写真は「ほっとゆだ」駅前の「湯夢プラザ」（62F-7）で食べた「すっぽんラーメン」（890円）。このほか「すっぽん鍋定食」や「すっぽんうどん」もある。; マップ：62F-7
取材日：2005年7月27日
所在地：岩手県西和賀町
ＴＥＬ：0197-82-2214（湯夢プラザ）
釜石「生ウニ丼」　: 三陸海岸の生ウニはメチャウマ。写真は釜石の「丸藤」（59B-1）で食べた「生ウニ丼」。丼飯の上にごっそりと生ウニがのっている。名所、浄土ヶ浜の「浄土ヶ浜レストハウス」の「生ウニ丼」もおすすめ。; マップ：59B-1
取材日：2006年7月17日
所在地：岩手県釜石市
岩手「ひっつみ汁」　: 岩手名物の「ひっつみ」がごっそり入った汁。写真の「ひっつみ汁」は国道397号の姥石峠の道の駅「種山ヶ原」（57L-4）で食べたもの。食べながらしみじみと「岩手」をも味わった。; マップ：57L-4
取材日：2006年7月17日
所在地：岩手県住田町
ＴＥＬ：0197-38-2215（道の駅種山ヶ原）
前沢SA「前沢牛の焼肉丼」　: 「前沢牛」といえば「米沢牛」と双璧をなす東北の「牛」のブランド。東北道の前沢SA（52C-1）では、その前沢牛の「焼肉丼」（1000円）を食べた。さすが前沢牛。肉はやわらかくって、それでいて噛みごたえがあって、かすかな甘味があった。2005年7月27日; マップ：52C-1
取材日：
所在地：岩手県奥州市
前沢SA「前沢牛のカレーライス」　: 東北道の前沢SAはカソリの立ち寄りポイント。たいていここで食事をしてひと息入れる。そこでの大好きメニューはこれ、前沢牛の「カレーライス」だ。肉が「前沢牛」というだけで、ひと味違っておいしく感じられる。これがブランドのすごさ!?　; マップ：52C-1
取材日：2006年7月16日
所在地：岩手県奥州市
前沢SA「前沢牛のすき焼き丼」　: 東北道の前沢SAで手ごろな値段で「前沢牛」を味わうのには、写真の「すき焼き丼」（950円）は絶好だ。食べながらすごく得した気分にもなれる。肉もふんだんに入っている。; マップ：52C-1
取材日：2009年8月17日
所在地：岩手県奥州市