アドレス日本一周 east［64］

投稿日：2013年9月25日

見て食べてサケ三昧

　根室駅前に戻り、自販機のカンコーヒーを飲んだところで根室を出発。国道44号→国道243号→国道244号で標津へ。北方領土の国後島がはっきりと見える。
　標津では国道沿いの標津温泉「くすのき」（入浴料380円）の湯に入ったあと、標津川の河口にある「標津サーモンパーク」（入場料610円）に行く。
　さすがサケの本場の標津だけあって、ここではサケの遡上が見られる。
「サケの水族館」では大水槽で泳ぐシロザケを見た。大迫力。そのほか世界のサケ科魚類約30種が見られる。
「サケの水族館」を見学して感じたことだが、サケとマスの関係の近さを思い知らされたような気がする。サケとマスはどう違うのか、よくわからなくなってくる。サケもマスも仲間のようなもの。簡単にいえばサケは海産でマスは淡水産ということなのか。
「サケの水族館」を見たあと、レストラン「サーモン亭」で「標津鮭定食」（1800円）を食べた。サケの塩焼き、サケの刺身、サケの氷頭なます、それにイクラご飯とサケの三平汁がついている。まさに「標津鮭定食」だった。

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